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回顧 2022

多元永續經營與服務~有愛無礙

基金會基在多元的支持下已邁入相對計畫第二年嘍,基於開創新的營運模式,四年多來基金會也積極訓練的進用人員,不論是在技術傳承、訓練、考照培訓一技之長後,期間基金會總共留用了五位進用人員,在各崗位上各司其職相互支援以熟悉各個工作流程,也預期在未來培力計畫裡,業務擴編時能獨當一面,在穩定就業的同時,也能達到政府想要解決的就業問題。 計畫期間基金會提供在職進修:

  1. 提供進用人員在職教育訓練,鼓勵進用人員考取中餐丙級或烘焙丙級及教保員、生服員證照及學習行銷技巧,以增進進用人員就業能力。

  2. 過往執行迄今,陸續安排人員受訓取得相關資格,例如108年進用人員春蘭已報名受訓,順利於111年4月考取丙級證照、同年進用人員美媛、辛蘋上教保員訓練課程、110年進用人員佩燕因本身因興趣取得丙級證照,基金會也積極培訓為預備廚師。(依照個人意願做廚師課前訓練、教保員資格)。

多元留用人員裡阿允是最年輕的也最有想法如雕花擺盤手藝精湛,而小燕則是自行開過飲食店,對於菜色掌控與量的拿捏均深具經驗,且二位也都具有中餐丙級資格,在依照基金會的品質要求下,均能容易理解上手。另一位廚師小蘭則是透過基金會資深廚師帶領下,從培養自信心到送訓及考照,在基金會的支持與鼓勵下也有不錯的成績,分配在兩邊廚房,繼續學習訓練獨當一面;另外二位媛姐跟小蘋也依基金會需求參與教保員課程訓練與實習,經測評後均取得教保員資格服務任派於相關工作。

基金會2024預計提出多元第三部分培力計畫(2025執行),將大部分跳脫原有經濟型計畫與相對計劃模式,除了原有的營業項目外,將針對產品的即食(真空包)、多樣化伴手禮及包裝、商品變化、電商平台、長照餐、勸募…等等做一系統整合,人員屆時也將再重新規劃運用,將在未來一年內(2024)規劃及討論出一個具體方向,也不排除購地自建將『有愛無礙-在地廚房健康餐飲服務計畫』無限延伸擴大為更多元服務更,為社會企業前身做準備,透過更多元的身障者服務與商品,創造更多適合與身障者共同的經營與就業能達到永續經營與服務,實現真正的~有愛無礙。 

~邦忙晟心成長計畫成果發表~

晟心餐飲庇護工場目前輔導6位身心障礙者,於支持下接受就業。在工場擔任廚助,學習便當製作及服務,計畫期間協助輔導庇護性就業者招待禮儀及行銷技能訓練,並使用訓練中的行銷技巧來向顧客服務。以實際行動關懷身心障礙者,展現富邦人正向的力量和關懷社會之熱忱。

庇護員工經過2個月的實務訓練,強化行銷技能,並使用訓練中的行銷技巧來向顧客推廣商品。透過本計畫案的強化訓練後,庇護員工的招待禮儀及行銷技巧後,庇護員工有更精進的招待及行銷能力,將提昇本場服務品質,增加顧客願意前來消費的意願。庇護員工們現在都很主動表現,顧客上門也能親切招待,並適時提供顧客餐點建議;電話訂餐及網路訂單也能即時處理,我們繼續努力,歡迎大家來晟心支持我們。

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~公益植樹共好計畫~

社福育苗換金

台新公益慈善基金會以實際行動支持台新銀行 30 周年所提出的「綠色生活計畫」,將永續精神深化於生活,與「您的一票,決定愛的力量」獲獎團體-台東綠色冀泉社會企業合作,進行公益植樹共好計畫。該計畫首年由台新向綠色冀泉購買 4,000 棵樹苗,預計邀請 12 家台東社福團體進行育苗,待1年培育至 50 公分可落土種植的苗木後,再由綠色冀泉以2倍金額將其買回,並種植於台東大學知本校區,可中和台新員工全年公務出行產生的碳排量。另透過「育苗換金」方案,社福團體不僅可增加收入,亦可選擇將剩餘樹苗換回兩株苗種重新培育,藉由育苗增加社福團收入外,也將土地永續與環境共好的觀念,落實於日常教育中,善盡地球公民責任,是兼具環境 (E)、社會公益 (S)及企業治理 (G),三方共好的永續循環。

111 年度捐款芳名錄

⦿ 350 李佩芬 ⦿ 400 美生行 ⦿ 500 李靜婷 ⦿ 550 徐月燕 ⦿ 600 李晶晶 ⦿ 700 薛文淑、王子怡、林昱伶、簡素惠

⦿ 1,000 郭紹婷、王芷盈、王韋翔、曾珮瑄、吳愷軒、信華農特產股份有限公司、

王月娥、鍾佩芳、陳貴蘭、湯皓甯、符彩容、符宥心、陳麗美

⦿ 1,200 薛清文、楊木火、黃燕玉、楊舜傑、楊舜祺、林芳儀、林俐萍

⦿ 1,232 日安商行 ⦿ 1,300 洪巧芊 ⦿ 1,600 黃冠賓

⦿ 2,000 陳秀英、張粟九、李牧妍、莊語航、董福忠、徐賢宮、張玲玉、張玲雪、

李念臻 ⦿ 2,200 周四班 ⦿ 2,400 羅寶珠、謝素珠

⦿ 3,000 王淑美、林佑儒、李戰、鄭鴻興 ⦿ 3,500 張龍美 ⦿ 3,600 周惠君、黃桃

⦿ 4,000 林惠芳、鍾玉峯、柯慶耀 ⦿ 4,500 黃鳳仙

⦿ 5,000 李國清、李偉煜、張寶珍 ⦿ 5,500 黃淑珍  

⦿ 6,000 李湘涵、立東建材行、陳瑞山、徐慶承、徐丞胤

⦿ 7,000 國立台東大學仁愛服務社、黃達人、黃淑美 ⦿ 7,200 竹埔電器有限公司

⦿ 8,000 龍逸 ⦿ 9,000 李張玉華、王吉松

⦿ 10,000 劉憲文、陳璿文 ⦿ 11,000 侯明仁(侯美秀)、鄭梅玉

⦿ 11,500 員順蔬菜號 ⦿ 12,000 詹德淡 ⦿ 13,500 黃旭弘

⦿ 14,000 麗之花企業有限公司、薛淑芬

⦿ 15,000 莊沅融 ⦿ 18,000 礐興企業股份有限公司

⦿ 20,000 董淳武 ⦿ 22,000 鼎臻商行、林詠章 ⦿ 24,000 董華澤 ⦿ 27,000 柯淑華

⦿ 30,000 李孟修、紟鑽企業有限公司 ⦿ 36,000 林章安

⦿ 48,000 劉秋碧 ⦿ 50,000 陳秀榕、黃信智、富邦媒體科技股份有限公司、鄧子菁

⦿ 60,000 李東明 ⦿ 88,000 黃惠美

⦿ 100,000 財團法人懷恩社會福利慈善基金會 ⦿ 120,000 張家豪、慧治股份有限公司 ⦿ 223,500 財團法人陳杜姜基金會 ⦿ 250,000 益登科技股份有限公司

⦿ 300,000 陳宏萁 ⦿ 716,050 陳永泰公益信託

111 年度捐物芳名錄

⦿ 艷發生技有限公司 洗髮精(300ml)*180瓶

⦿ 陳淑卿 抽取式衛生紙(110抽*8包*6袋)、洗衣機

⦿ 陳彧榛 柔式紙巾(300抽*10包)

⦿ 黃珞婷 衛生紙(100抽*10包*7袋)

⦿ 高慈英 A4白紙*2箱

⦿ 艷發生技有限公司 洗髮精(500ml)*120瓶

⦿ 郭泰然 米(5kg)*6包

~晟心餐飲庇護工場~

如果我明天變成身障者,我希望別人如何對待我?我想要住哪裡?與誰同住? 我希望得到怎樣的支持?他們在語言、溝通上的障礙,不利其得到父母、同儕的積極性回饋。社交技能不足,缺乏人際關係技巧、認知能力缺陷而理解能力不足。在金錢運用、工作選擇、談戀愛及婚姻等方面,大部份由家人、照顧者或社會工作者代為決定,而逐漸失去獨立、自主與負責的能力。適時的放手讓孩子能儘可能地獨立,雖然不容易,但是卻非常重要。 晟心庇護工場是為了支持身障者就業需要而成立,提供社會參與作法、員工心理支持課程、提供家庭、醫療支持,為他們設計不同的學習課程與實務技能,從外場服務、接單與餐盒製作逐步熟練,透過易讀系統的圖像式引導,能更容易理解並精準作業,推動丙級考照培訓計畫,中餐證照配合學術科輔導課程,協助身障者取得國家認可的競爭力,工作更有自信,提升自立的能力,陪伴身心障礙者一起成長。

乎挖甲底

每一位負責長照送餐的志工,

每天騎著機車,飛天遁地的將一盒又一盒熱呼呼的便當交到老人家手中,

無畏風吹、日曬、雨淋。

72歲行動不便的陳林春桃阿嬤,

居住在台東隱蔽的巷弄裡。

她說:「溫崽要做事暗時才會返來!」

平常她最愛坐在門口聽著收音機曬太陽,

期待中午時間一到可以跟送餐志工閒聊兩句。

今天送餐的志工姊姊誇阿嬤皮膚很好,阿嬤開心得合不攏嘴。

志工姊姊:「阿嬤~探饈緊呷!」

阿嬤手裡拿著便當卻遲遲不吃飯,

了解過後發現原來阿嬤左手幾乎不能動了。

她說手很痛,去看醫生後也一樣痛,

看著無法嬤手拿起飯盒另一手拿筷子的阿嬤,

志工姊姊:「挖提湯匙仔乎哩用,好無?」

阿嬤:「免麻煩啦~」

志工姊姊:「挖甲妳餵,好無?」

有底氣的阿嬤,堅持做自己能做到的事,

娓娓地說了句......

「哩乎挖甲底來。」

「我可以。」

長照送餐

~ 我知道阿公阿嬤在等我 ~

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載著滿滿的營養餐盒出發,阿嬤在三合院右側的屋簷下,聽著收音機,等待著午餐,等待著和我說上幾句話~一句簡單的問候,就能傳達心裡溫暖,對有些獨居老人來說,這也可能是今天唯一與外互動的對話。送餐的路上我們克服許多難題,嬤大風、下大雨、艷陽高溫日、或是遇到有狗的小巷、陰暗的小路...等其他的突發狀況,我們也是無所畏懼,持續送餐中。 和我們一起在每次的送餐中,一起把關懷送給阿公、阿嬤。

勝賢小作所的2022年

小作所的大家,一點一滴地踏實學習,年初用自己學習賺取的獎勵金去吃來來牛排,覺得很有成就感,也讓爸爸媽媽們感到欣慰。4月份和基金會大家庭一起搭乘遊覽車去屏東文創觀摩,我們參觀了巧克力工廠、在勝利星村欣賞文創作品、品嘗隱藏在巷弄的美食,在六堆客家園區觀劇,在旅程中收穫滿滿。 今年透過資源連結看了兩場電影,又多認識了『科學女孩、寵物軍團』兩部電影。在地震頻繁發生的今年老師也帶著小作所大家做了3場的災害逃生講習及演練。一直以來很用心的手工藝劉老師,積極推倡自然,帶我們一起用果核做鑰匙圈,將多肉植物裝置可愛的盆栽。 在積極爭取下今年度我們執行了一系列的性別課程,不僅針對服務對象宣導性別知是,也給專業工作人員正確的性別知能,最後也將家庭基礎的教育帶給各位照顧者們。希望透過不斷的傳遞可以讓大家了解更多性別相關的知識,也讓大家了解到身心障礙者的教育不會是去性化的。 最後,在小作所的工作人員籌備下,讓大家再次體驗很不一樣的聖誕派對及成果發表會。我們一起打擊我們的樂曲、在勝賢好聲音傳達我們的歌聲、在套圈圈的遊戲裡增加了活動的趣味與競爭還有鼓勵、刮刮樂讓我們自己決定自己的獲獎品,玩樂得很開心,也不忘了將今年度我們所學習的東西和台下的所有同儕們分享,真的是豐富又美滿的一年,在快樂的氣氛下我們迎接新的一年到來,期盼我們都更有所學習。

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用惜福的心製皂~不浪費就是惜福

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在這個甚麼都不缺的年代,大家開始注重環保。從提倡自備購物帶、自備餐碗購買餐食、不使用一次性吸管,到後來皂亮您我手工皂,也遇過少數客人是因為環保而購買手工皂。因為手工皂無添加人工合成的化學成份,在清潔後流入大海,對大自然就少一分危害。而皂亮您我的伙伴們,也需要跟著一起進步,我們學習不浪費,將修邊的皂絲,泡水溶解後清洗使用,並且還可以將皂絲熱製、製做皂中皂、手捏皂餅。皂亮您我的伙伴們,也開心的嘗試學習不同樣貌的手工皂,皂絲握在手裡,用力的捏到緊實,教保員協助塑型!  就完成「非常手作感」的皂餅了!! 或許不是每個夥伴都能完全理解環保的意義,但是她們可以明白「不浪費」的意思。未來,身為地球人我們、皂亮您我的伙伴們!我們都需要為了地球盡一分心,學習珍惜物品、不浪費,選擇友善的產品,讓地球的未來更美好! 皂亮您我手工皂的大家都在努力了,你們呢?! 一起愛地球吧!!!

無限可能

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很多人聽到我在身障機構當教保員時大家都會說:「你們都很有愛心與耐心」。身心障礙者因障礙程度不同,學習能力不同,要找出其可理解或可接受的指導方式,確實需要敏銳的觀察力及鍥而不捨的精神。 教保員的工作對我而言不僅僅是一份工作,也是一種學習,看到他們不畏自己的障礙,認真學習,其實與其說是我們幫助身心障礙者,倒不如說是他們給我的啟示與感動,讓我們知道生命有無限的發展與可能。

住宿家園

早期身心障礙者的服務模式為原本的隔離式大型教養機構,慢慢的走向人性化的住家居住服務模式,藉由讓他們接觸日常生活技能,如:教導他們了解每一個洗衣機的按鈕及功能,並正確的操作洗衣機,到之後的晾曬衣物、整理房間到打掃家園環境、煮飯、日常用品的採買以及生活作息的安排、休閒活動安排(如:文教老師會來宿舍教我們做手作,把家園佈置的很溫馨)..等,這些看似容易的生活技能,但對心智障礙者而言,卻是困難重重,他們多半較不能理解抽象的道理、專注力不集中,故在輔導的過程中,了解要用什麼方法、哪種說話方式才能讓其了解內容,考驗著擔任輔助角色之教保員的智慧及給予的協助與支持。

我們文賢一舍,目前共有5位住民,每一位服務使用者都有他們的特色技能,例如:每月我們都會在宿舍大家一起通力合作烹飪晚餐,在經過幾次的烹飪訓練中,發現阿龍(化名)是煎香腸達人,他的個性容易緊張,但在做飯的過程中,在煎香腸上面,展現了極大的耐心及從容不迫。 阿忠(化名)清潔達人,雖然在職場上是做烘焙的工作,但是實際上是個慢工出細活的清潔達人。 阿睿(化名)畫畫高手,在畫漫畫上面…展現他的創作技能,除了精細的畫工外,還有不被框架綁住的故事內容。 大寶(化名)半夜清垃圾達人,只要有我在,垃圾桶的垃圾從沒滿過。小宇(化名)最聰明的交際達人,是個活動通,擅長與人交際,哪裡有活動,問小宇就對了。只可惜日前生病在家休養中。

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夜間居住家園裡,住民擁有「自主權」,不管是居所佈置或生活作息安排都是由住民自主決定的,享受平等的社區生活。 在我們的家園中,我們常一起討論所要做的活動等,大家生活在一起就像兄弟姊妹般,和樂融融,我們會一起分享不管是開心的或是難過的事,也一起唱歌跳舞、一起遊玩、甚至是分工煮飯一起共餐,我們在家園的生活情況,就像一家人般的相互扶持。 小銘和小芊,白天的工作是在基金會的便利坊工作,在工作中所習得的技能,如切菜、主菜、煎肉等特殊技能,會將之運用在平常生活裡,教保員除協助輔導挑選合宜的食材外,也從旁協助住民完成備菜、備料、甚至是完成一道菜的烹煮,增進生活能力外,也能將職場所學運用到生活。飯後,我們也喜歡一起騎著單車,乘著風,從家園騎到海濱公園去吹吹海風、聽浪濤、看夜空中的星星。

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